847 – Vacuno Ossobuco

847 – Vacuno Ossobuco


Alérgenos:

Sin presencia de Alérgenos

ISO 22 color AsociacionesCeliacosOsobuco

Ingredientes:

Ossobuco de Vacuno

Información Nutricional por cada 100g:

Valor Energético: –kcal / –KJ

Proteínas: –g

Hidratos de Carbono: –g

De los cuales:

Azúcares: –g

Grasas: –g

De las cuales:

Saturadas: –g

Monoinsaturdas: –g

Poliinsaturadas: –g

Sal: –g


 

SKU: 847 Categorías: , Etiquetas: , , ,

Información adicional

Conservación:

Conservar entre 0º y 4º

Peso Aproximado:

Piezas entre 2,5 y 3 kilos

Formato:

Piezas envasadas al vacío

Observaciones:

El Ossobuco es una pieza de carne procedente de la pata de la vaca, alojado entre la pantorilla y la corva del animal.

Es una pieza tierna, magra y su contenido de fibras de colágeno la hacen una carne muy melosa. Es ideal para elaborar guisos, asados y estofados.

Las reses han llevado una vida de bienestar animal garantizando su estado de salud física y mental en armonía con el medio rural.

Realizamos una exhaustiva selección en ganaderías de toda Europa ya que únicamente adquirimos reses que contengan carnes con buena grasa infiltrada para garantizar la terneza, la jugosidad y el sabor.