Información adicional
| Alérgenos: | Huevo, Derivados de Leche |
|---|---|
| Ingredientes: | Leche pasteurizada de Vaca, Oveja y Cabra, Cloruro cálcico, Cuajo bovino, Lisozima (Derivado de huevo), Sal. |
| Conservación: | Conservar entre 0º y 4º |
| Período de curación: | Curación mínima 15 días. |
| Peso Aproximado: | Unidad: 3,000 kg. |
| Formato: | Piezas individuales envasadas al vacío. |
| Observaciones: | Para los amantes de sabores auténticos, este queso de Barra Mezcla tierno es su elección. La mezcla de leches de vaca, cabra y oveja proporciona un bouquet más especial, para aquellos que prefieren sabores más fuertes. Se elabora con leche de alta calidad y con un moldeado suave con paño de algodón. De color marfil pálido con sutil aromas a mantequilla. En boca es limpio, sabroso y paso persistente. Equilibrado. |
